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联合国周二表示，乌克兰第聂伯河上卡霍夫卡大坝决堤，将对全球粮食安全产生巨大影响，导致粮价上涨之外，还可能导致数十万人的饮水出现问题。6月6日，卡霍夫卡大坝决堤，导致其水库中的18立方公里的水流入乌克兰南部下游区域，导致洪水泛滥。联合国援助负责人MartinGriffiths指出，乌克兰受灾地区一直延伸到黑海和克里米亚是一个大粮仓，为全球供应粮食。毫无疑问的是，大坝被毁肯定会导致粮价上涨。他进一步强调，这一季的收获和下一季的乌克兰农作物播种将出现巨大的问题。此外，多达70万人依赖大坝后面水库的供水，如果没有干净的饮用水，这些人很容易感染疾病，尤其是儿童。粮、水形势严峻据乌克兰农业部估计，在乌克兰控制的赫尔松省境内，有大约一万公顷的农田被水淹没，还有至少50万公顷的土地将因为没有灌溉用水而成为“沙漠”。而在俄罗斯控制的境内，被淹的土地可能比这一估计还要多很多倍。联合国粮食及农业组织驻伊拉克前代表Fadelel-Zubi此前指出，洪水将结束该地区的农业并阻碍养鱼业，农民很难进入土地进行劳作。此外，化学物质和污染物将渗入水中，还有一些地雷可能会移动到水面上并爆炸。据联合国经济学家估计，今年乌克兰南部的小麦、大麦和油菜籽收成将因为洪水而完全损失。而如果洪水消退及时，春季已种植的玉米、大豆和向日葵等作物还是有望存活下来的。俄乌冲突前，乌克兰每年的小麦出口量为1600万吨，俄罗斯出口量则为4300万吨。而全球小麦交易量大约在2亿吨左右。另据乌克兰官方称，由于卡霍夫卡水库的水位远低于克里米亚运河的水位，因此克里米亚地区有可能在至少一年内将无法获得该水库的供水。此外，乌克兰另外四个州（第聂伯罗彼得罗夫斯克州、扎波罗热州、赫尔松州和尼古拉耶夫州）也将面临供水问题。英国国防部则表示，俄罗斯当局可能会通过水库、配水、钻井和运送瓶装水来满足克里米亚地区的供水，但在乌克兰控制的一侧，社区面临的卫生风险相当之大。