1、一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，热量是较低的。

2、其实米线本身热量并不高，所以，单纯煮的米线是不会导致发胖的。

(资料图片)

3、但是如果是用荤汤做的，热量就高了，减少用荤汤煮米线，就不会导致发胖。

4、另外，做米线要用明矾，吃多了就会增加得老年痴呆症的风险;而且越劲道的米线，里面可能含有明胶，对人体的危害也很大。

5、另一方面由于其主要是由大米磨粉后成，方便携带和贮存，正宗的米线爽滑回甜，伴有大米的清香。

6、米线含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质，营养价值高，容易有饱腹感，吃它减肥也可以可取的，吃的时候也可以搭配一些低卡的食物，可配上有减肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或欧芹等食用。

7、但是还是如上所说，减少搭配肉汤，否则热量就高了，因此，如果担心吃米线会发胖，就尽量不要用肉汤烹煮。

8、扩展资料：米线的适宜人群：一般人均可食用米线，米线的热量也较低，因此吃了也不怕会发胖，但需要注意的是，由于米线淀粉含量高，难以消化，因此糖尿病患者和肠胃功能不好的人不宜多食。

9、另外，米线在作中营养易流失，因此食用时需搭配各种蔬菜、肉、蛋等食物，长期单一地食用米线，也会导致其营养缺乏，所以，丰富的搭配是很关键的，这也正符合过桥米线的多品种搭配。

10、参考资料：米线-百度百科。

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